UNIQUOS 2021 (Hendecacorte) - 750ml

Orgulhosamente apresentamos um corte inédito e inovador, que proporciona uma viagem pelas principais castas do velho continente. O Corte Uniquos traz em sua composição onze castas proveniente dos vinhedos dos principais terroirs gaúchos: Serra Gaúcha, Serra do Sudeste, Campanha e dos Campos de Cima da Serra.

Nosso corte Uniquos harmoniza super bem com os cortes gordos de carne bovina, costela de porco e de cordeiro. Também é ideal para acompanhar queijos mais intensos e de sabor mais pronunciados, como queijos azuis e parmesão.  Na boca, a presença de frutas vermelhas é notável, assim como a acidez marcante e taninos elegantes. No olfato sobressaem notas frutadas e leve defumado.  Aprecie nossa qualidade aerando o vinho, com auxílio de um decanter (dica válida até 2031, após reavaliaremos), servindo entre 14°C e 18°C para uma experiência sincular. Graduação: 13,0% Vol.  Uvas: Rebo / Tannat / Merlot / Cabernet Franc / Pinot Noir / Marselan / Petit Verdot / Touriga Nacional / Berbera Piemonte / Sangiovese e Nebbiolo. Safra: 2021 Tipo: Tinto Maturação: 20% do volume estagiou em barrica de carvalho francês de primeiro uso por 12 meses.

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